Resipi Talam Gula Merah ni sumbangan Pn Julia.Terima kasih kongsi resipi.
Bahan-bahan:
Lapisan Bawah
1 cawan gula merah
1/2 cawan gula pasir
5 cawan air
Satukan semua bahan-bahan diatas dan sejukkan.
Setelah sejuk masukan:
2 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung ubi
1 sudu kecil air kapur (saya larutkan 1 sudu kecil kapur dengan sedikit air)
Kukus selama 20 minit (pastikan air kukusan mendidih terlebih dahulu sebelum menuang adunan kedlam loyang yang telah panas)
Lapisan Atas
3 cawan santan
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras1 sudu kecil garam
Campur sebati semua bahan dan tapis.
Tuangkan adunan kedlam loyang dan kukus selama 15 minit lagi.( cakar sedikit lapisan bawah menggunakan garfu sebelum menuangkan lapisan atas )
Selamat mencuba
No comments:
Post a Comment