Bahan-bahan:1 1/2 cawan tepung serbaguna
1 sudu teh serbuk penaik (baking powder)
1 sudu teh soda bikarbonat
1/2 sudu teh garam
3 biji pisang yang besar ( lecek,mashed)
3/4 cawan gula
1 biji telur saiz besar
1/3 cawan butter (cairkan dan sejukkan)
Cara-cara:
1. Panaskan oven 175 darjah celcius
2. Ayak bersama tepung, serbuk penaik, soda bikarbonat dan ketepikan.
3. Campurkan pisang , gula, telur dan butter yang telah dicairkan tadi gaul dan pukul hingga sebati. Masukkan tepung dan gaul rata.
4. Masukan dalan kertas muffin.
5. Bakar selama 15 minit @ sehingga masak)
p/s Long, ni pertama kali saya buat muffin, acuan muffin tak ada, jadi saya atur aje kertas muffin dalam loyang pembakar, hasilnya tentulah tak cantik. Rasa... kira oklah..bagi percubaan pertama.
