Apam Beras Mendap

Oklah saya saja aje nak tayang gambar apam beras mendap ni. Sebenarnya salah satu kuih kegemaran saya apam beras, kalau pergi ke pekan sehari dan pasar tani saya mesti cari apam beras ni. Kononnya hendaklah mencuba sendiri, kebetulan ada tapai didalam peti ais.
Hasilnya seperti diatas, apam tidak naik sebaliknya padu dan liat aje teksturnya. Rupa-rupanya jika kita hendak membuat apam beras menggunakan tapai, tidak boleh meggunakan tapai yang telah disimpan didalam peti ais. Lain kali sesiapa yang ingin mencuba apam tapai pastikan menggunakan tapai yang belum disimpan didalam peti ais.